Fixa å greja

Jag har aldrig gjort nåt i marsipan innan men när man får barn gör man grejer som man aldrig hade trott. Och eftersom min unge älskar bakning och är sjukt kreativ tänkte jag att hon skulle gilla det. Vi färgade en del rosa och en del grön med karamellfärg och behöll en del vit. Och sen lät vi kreativiteten flöda. Det var rätt kul faktiskt!

Jag bakar alltid samma saker till jul och dessa småkakor hör till. Jag kallar dem för Mormors chokladkakor men det verkar som att de har många namn. Och så här gör man: Ingredienser: 100g smör (lite drygt) 1dl strösocker 3dl vetemjöl 1 äggula 2msk kakao 1tsk bakpulver Garnering: 1 äggvita Pärlsocker Sätt ugnen  på 175 grader. Blanda alla ingredienserna till en smidig deg. Dela degen i två delar och rulla dem till fingertjocka (kanske lite tjockare) längder. Lägg längderna på en plåt och platta ut dem till ca 4-5 cm bredd. Pensla med äggvita och strö på pärlsocker. Grädda i 10 minuter. Klart!

Pepparkakshus är en självklarhet såklart. Förra året gjorde vi en slags sned och vind borg men i år ville Juni göra MALTA. Så då gjorde vi det då. Kollade upp hur ön ser ut på karta och skar ut på fri hand. Det blev inte särskilt likt. Men vi fick med hotell och pool och oss själva så i slutendan var vi ganska nöjda med årets pepparkaskreation. Här står vi och hänger vid poolen: Det här är Karl: Poolen men det fattar ni ju:

Igår inledde jag och Hanna och Juni julpysselsäsongen! Hela eftermiddagen klippte och klistrade vi och limmade med limpistol och hällde ut glittersnö och julpaljetter i små lådor som blev tittskåp! En ganska så bra fredag ska jag säga er!